Resepi puding telur ini di ambil dari blog Nani Rustam, memang sedap dan mudah. Dulu cuba juga buat tapi tak pernah jadi. Alhamdulillah kali ini puding kegemaran anak lelakiku Abu Hurairah menjadi dan dengan sekali hidang saja habis licin dimakan oleh anak-anakku. Sekarang ini anak-anak perempuan ku pandai dah buat puding telur. Lega mama tak payah nak beli sebab mahal sangat satu slice aje dah RM 2.00 lagi pulak bukan cukup satu slice aje dan puding ni tak mengenyangkan.


Cara menyediakan Puding Telur

* sebelum menyediakan bahan-bahan panaskan kukus

Gula hangus
Panaskan 2 sudu gula di atas loyang pastikan gula bertukar menjadi warna kekuningan
Panaskan dengan api sederhana supaya tak hangus sbb pahit
Biarkan sejuk

Bahan-bahannya
8 biji telur - dipukul satu minit (pukul secara sederhana jgn sampai berbuih)
masukkan 1 tin susu pekat      ( susu pekat F&N sedap digunakan)
masukkan 1 tin air
masukkan 1 sudu esen vanilla
Pukul kesemua bahan selama 5 minit (pukul secara sederhana jgn sampai berbuih)

Tuangkan bahan-bahan diatas ke dalam gula hangus
Kukus selama 15 - 20 minit - api sederhana

# Untuk mendapatkan hasil yg baik pukul bahan dgn menggunakan garpu

"Cameron Highland Kami Datang Lagi"
Ini yang dikatakan sambil menyelam minum air selepas menghantar rombongan pengantin ke Ipoh sempat juga masa on the way balik kami naik ke Cameron Highland. Ini merupakan kali ketiga kami semua bercuti di situ. Setelah tiga kali pergi disitu baru kami tahu ada perkampungan orang Melayu disitu (Taman Sedia) yang menyediakan banyak homestay disitu, yang seronoknya disekeliling homestay (Rose cottage) yang kami duduk dikelilingi tanaman sayuran dan pokok strawberi.
Tempatnya terletak di Brincang dan masuk disebelah padang golf pada sesiapa yang nak pergi ke Cameron Highland jangan lupa singgah di Taman Sedia pasti akan mengalami percutian yang menyeronokkan.

Gambar terbaru sewaktu bercuti di Cameron Highland pada Mac 2013. Banyak perubahan yang berlaku pada anak-anak ku ini terutamanya Aisyah yang telah melakukan penghijrahan dalam dirinya.

Aisyah: 'Mama Aisyah nak pakai purdahlah'
Mama : 'Kalau Aisyah nak pakai purdah mestilah ikhlas kerana Allah swt dan mesti istikamah, mama tak nak
              Aisyah pakai purdah lepas tu buka balik'
Aisyah: ' InShaAllah, Aisyah dah bersedia untuk pakai purdah'
Mama : ' Alhamdulillah'

Gambar lama yang di update kadang-kadang seronok lihat wajah anak-anak ketika kecil...sekarang dah remaja lain pulak. Agaknya bila mereka dah dewasa bagaimana pula wajah-wajah mereka. Anak-anak kesayanganku ...Abu Hurairah, Aisyah dan Atiqah.

Jubah remaja tanpa lengan dipakaikan dengan cardigan untuk si comel mama ....Aisyah Kamal